One Pot Pasta inspiré @aliceesmeralda

Ingrédients :

- 20 à 25 cl de lait de coco

- 1 cas de beurre de cacahuète ou mélange de noix

- 80 g de pâte complète

- 80 g d'aiguillette de poulet

- 150 g de légumes (carotte, poivron, courgette)

- 1 cac de curry

- 2 cas de sirop d'agave ou d'érable

- 1 cas de sauce soja

Préparation :

1. Couper les légumes en lamelles ou en bâtonnets.

2. Dans une poêle ou une sauteuse, faire cuire et dorer le poulet.

3. Lorsque le poulet est cuit, ajouter le lait de coco, le beurre de cacahuète ou mélange de noix, le curry, le sirop d'agave ou d'érable et la sauce soja. Mélanger

4. Ajouter les légumes et les pâtes

5. Recouvrez la poêle ou la sauteuse et laisser mijoter jusqu'à ce que les pâtes sont cuites, environ 15 min. Si besoin, ajouter de l'eau, pour une cuisson des pâtes à votre gout.

C'est prêt !!!