Gâteau 4 Quart healthy par les quantités ;)

Ingrédients :

- 3 œufs

- 125 g de sucre de canne

- 125 g de beurre

- 125 g de farine semi-complète

- 1 sachet de levure

- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C

1. Dans un bol, casser les œufs. Incorporer le sucre et battre au fouet ou à la batteuse électrique.

2. Ajouter la farine et mélanger afin d'obtenir un mélange homogène.

3. Faire fondre le beurre au micro onde 30 seconde et ajouter le au mélange obtenu.

4. Ajouter le sucre vanillé et la levure. Mélanger afin d'incorporer complètement la levure au mélange.

5. Beurrer et fariner votre moule à manquer ou votre moule à cake. ou placer du papier sulfurisé. verser le mélange dans moule et enfourner 15 min dans un premier temps. Vérifier la cuisson et laisser encore une dizaine de minutes. Si le haut du gâteau a tendance à brûler n'hésitez pas à baisser sur la température du four.

C'est prêt !!!