Biscuits moelleux Coco Amande

Ingrédients :

- 4 cas de farine de coco

- 4 cas de sucre de canne

- 2 cas d'huile de coco

- 1 cac levure

- 180g de compote sans sucre ajoutée

- 2 œufs

- 50g de flocon d'avoine ou de son d'avoine

- 2 poignets de mélange de noix ou cacahuète

Préparation :

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.

2. Concasser les noix ou cacahuètes et ajouter les dans le mélange.

3. Sur un papier sulfurisé, faire des boules aplatis ou plate.

Enfourner à 180°C pendant 12 min.

C'est prêt !!!

Le résultat : des biscuits moelleux fondant avec un goût surprenant car le coco n'est pas le seul goût ressenti, il y a aussi les noix. Mélange étonnant !!